Простые рецепты варенья из сливы без косточек

Способ приготовления сливового десерта:

1. Фрукты разрезать на две части, вынув косточки. Крупные плоды разделить на четыре части.
2. Затем смешать с сахарным песком и оставить, пока они не пустят сок.
3. Массу сложить в емкость для варки. Варить на плите 5 минут с момента закипания.
4. Остывшие сливы нагреть, не доводя до кипения и снова охладить.
5. Третий раз варить пять минут, затем разложить по банкам и герметичного закупорить.

Как приготовить:

1. Плоды сложить в кастрюлю с антипригарным покрытием и смешать с небольшим количеством воды. Проваривать, пока вода не закипит.
2. Массу варить на медленном огне полчаса. За это время плоды станут мягкими и пустят сок.
3. Фрукты охладить и измельчить блендером до однородной массы. Можно использовать дуршлаг. В этом случае варенье получится более нежным, поскольку кожица отделится от мякоти.
4. Фруктовое пюре переложить в кастрюлю, добавить половину сахара, хорошо перемешать и варить, помешивая, чтобы масса не подгорела.
5. Добавить остатки сахара и какао. Еще раз размешать и варить 20 минут.
6. Десерт охладить и разложить по банкам.

Как приготовить:

1. Плоды перебрать, промыть в теплой воде и обсушить.
2. Сливы разрезать и вынуть косточки.
3. Сложить в чашку от мультиварки и пересыпать сахаром.
4. Закрыть крышку и выбрать режим «Тушение». Массу сваривать в течение часа. Открывать и перемешивать не обязательно.
5. Варенье разложить в баночки или контейнеры и охладить.

Как приготовить:

1. Плоды перебрать, разрезать на половинки, избавив от косточек.
2. В высокую кастрюлю с толстыми стенками выложить половинки слив.Каждый слой посыпать сахаром.
3. Оставить, пока фрукты не пустят сок.
4. Орехи подсушить на горячей сковороде и в духовке, остудить и измельчить в блендере до образования мелкой крошки.
5. Если жидкости недостаточно, можно добавить стакан яблочного сока. Варить, постоянно помешивая, пока пюре не закипит. Через час варенье снова довести до кипения. Варить до тех пор, пока влага полностью не испарится, и масса не загустеет.
6. В конце варки добавить орехи и ванильный сахар.
7. Готовое варенье разложить в сухие банки или контейнеры. Хранить рекомендуется в прохладном месте.

Как приготовить:

1. Фрукты перебрать и тщательно дважды вымыть в теплой воде.
2. С помощью острого ножа удалить косточки, снять кожицу и разрезать на 4 части.
3. Плоды уложить в кастрюлю, пересыпав сахаром, и оставить на один час. За это время фрукты должны пустить сок.
4. Варить на слабом огне час, периодически помешивая. Далее, массу оставить на 12 часов.
5. Положить корицу и варить 30 минут, перемешивая и снимая пенку деревянной ложкой или шумовкой.
6. Достать палочки корицы.
7. Варенье немного остудить и разложить в банки.

Как готовить:

1. Сливы промыть, обсушить, вытащить косточки.
2. Кожицу желательно снять, поскольку во время варки она может отделиться и испортить внешний вид десерта.
3. С помощью мелкой терки с апельсинов снять цедру.
4. Апельсины почистить, удалить косточки и белую пленку. Дольки апельсинов нарезать небольшими кусочками.
5. Сливы и апельсины пересыпать сахаром и добавить апельсиновую цедру.
6. Фруктовую массу на среднем огне довести до кипения. Варить при постоянном помешивании в течение 15-20 минут.
7. Затем охладить, вновь довести до кипения и варить еще 20 минут.
8. Готовое варенье разложить в сухие банки.

Как приготовить:

1. Плоды перебрать, вымыть, удалить хвостики.
2. На 10 минут залить холодной водой, чтобы они стали более крепкими.
3. Острым ножом разделить их пополам и удалить косточки.
4. Фрукты уложить в предварительно простерилизованные горячие банки, аккуратно встряхивая. Важно оставить место для сиропа.
5. Воду довести до кипения и разлить по банкам, оставив на 20 минут.
6. Воду слить в кастрюлю и использовать ее для приготовления сиропа. Добавить сахарный песок и вскипятить. Варить в течение 5 минут. За это время сироп приобретет красивый красноватый оттенок.
7. Горячим сиропом залить заготовки в банках и герметично закрыть крышками. Банки перевернуть и накрыть одеялом на сутки, поскольку компот из сливы в сиропе готовится без стерилизации.