Варенье из фейхоа: пошаговые рецепты приготовления с картинками

Многие любители этого миртового фрукты рекомендуют такую подачу:

• полить на горячий тост, намазанный творожным сыром;
• завернуть в свежеиспеченные блины;
• полить на свежую булочку, намазанную маслом;
• обмакнуть в варенье сушку или пшеничный сухарик;
• добавить к тесту при выпечке домашнего печенья;
• подать к горячим творожным сырникам;
• подсластить свежий творог;
• использовать для приготовления глазури и соусов к курице;
• начинить вареньем пироги или готовые коржи для тортов.

Этапы:

1. Вымытые, неочищенные от кожуры плоды пропустить через мясорубку.
2. В тазу подходящего размера смешать получившееся пюре и сахар.
3. Сырое варенье готово. Хранить его нужно в плотно закрытых банках при температуре +2…+4⁰С.

Этапы приготовления:

1. Ягоды промыть, удалить цветоножки.
2. Апельсины сполоснуть водой.
3. Один апельсин очистить от кожуры, другой оставить с цедрой. Удалить косточки.
4. С помощью мясорубки перемолоть фруктово-ягодную смесь.
5. Смешать с песком в большом тазу.
6. Хранится «Витаминная бомба» в холодильнике, в плотно закрытой таре.

Как готовить:

1. Вымытые плоды с отрезанными кончиками перемолоть вместе с очищенными орехами в мясорубке или блендере.
2. В большой кастрюле или тазу размешать перемолотые ингредиенты с медом.
3. Выдавить в посуду сок из лимона.
4. Еще раз тщательно перемешать.
5. Смесь для улучшения иммунитета готова – это отличный зимний стимулятор здоровья. Хранится при температуре +2⁰…+4⁰С в плотно закрытой стеклянной или глиняной таре.

Приготовление:

1. Фейхоа вымыть и удалить цветоножки.
2. Разрезать их на четыре части и измельчить в кухонном комбайне.
3. Очищенные груши с удаленными косточками также измельчить.
4. В эмалированном тазу следует смешать перемолотые ягоды и фрукты с сахаром и вином.
5. Варим джем на медленном огне до загустения. Потребуется около получаса.
6. Разложить заготовку по стерильным банкам. Предварительно их нужно протирать. Хранить в прохладном темном месте.

Этапы:

1. Очистить лимоны то кожуры и удалить косточки, разрезав на части.
2. Ягоды тщательно вымыть и порезать кубиками.
3. Перемолоть ягодно-цитрусовую смесь в блендере, или при помощи миксера.
4. Смешать получившееся пюре с медом.
5. Настоять будущее варенье в холодильнике в течение трех часов.
6. Медовое варенье с фейхоа в свежем виде готово к употреблению. При желании его можно хранить в закупоренных банках при температуре +2°...+4°С.

Поэтапное описание процесса:

1. Все фрукты тщательно промыть. Удалить у лимона косточки.
2. Киви и фейхоа перемолоть вместе с кожицей. Лимоны мелко порубить.
3. Сложить все составляющие, кроме лимона, в эмалированный таз.
4. Варить на слабом огне, пока смесь не загустеет.
5. Как только джем загустеет, добавить лимон и кислоту, варить в течение десяти минут.
6. Готовый джем закрутить в стерилизованные банки.

Как готовить:

1. Снять с плодов кожицу тоненькой стружкой.
2. Разрезать каждый фрукт на четыре части.
3. В эмалированном тазу смешать фейхоа и сахар-песок.
4. С помощью деревянной толкушки измельчить плоды с сахаром до выделения сока.
5. Орехи замочить в кипятке на пятнадцать минут.
6. Очистить с них пленочку, чтобы избежать горечи.
7. Измельчить орехи по своему усмотрению и добавить в таз.
8. Дать варенью настояться в течение двух часов.
9. Разложить в подготовленную тару, закрыть крышками и убрать в холодильник или погреб.

Этапы:

1. Вымытые фейхоа измельчить блендером или миксером.
2. Выжать из лимонов сок, удалить косточки. Цедру натереть на терке.
3. Размешать в посуде для варки все ингредиенты.
4. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, в течение пятнадцати минут.
5. Закрутить джем в стерильную стеклянную тару.

Готовить следует так:

1. Фейхоа вымыть и отрезать кончики
2. Лимоны очистить. Выжать из них сок. Цедру натереть.
3. Яблоки помыть, удалить сердцевину и кожуру. Мякоть натереть.
4. Яблочно-цитрусовое пюре поместить в посуду для будущей варки.
5. Добавить к нему сахар, лимонный сок и целые ягоды фейхоа.
6. Варить на очень слабом огне в течение одного часа.
7. Разложив варенье по банкам, укутать на ночь теплым одеялом.
8. Хранить в прохладе.

Как готовить:

1. Фейхоа вымыть, очистить от кожуры и порезать. Чем мельче порубить плоды, тем однородней получится повидло.
2. В тазу для варки смешать плоды и сахар-песок.
3. Проварить смесь на маленьком огне в течение двадцати минут.
4. Желатин полностью растворить в теплой воде. Влить в горячее варенье тонкой струей при непрерывном помешивании.
5. Варить в течение десяти минут.
6. Повидло для пирожков готово. Можно закрутить в банки или хранить в холодильнике.

Приготовление:

1. Тщательно вымыть фрукты.
2. Удалить цветоножки и косточки.
3. Из апельсина выдавить сок. Цедру мелко натереть.
4. Остальные фрукты нарезать на свой вкус.
5. В эмалированном тазу соединить фруктовую смесь с соком, цедрой и сахаром.
6. Настоять в течение двух часов.
7. Варить на медленном огне пятнадцать минут.
8. Готовое варенье закатать в банки. Хранить в прохладном месте или холодильнике.

Мастера домашних заготовок рекомендуют:

1. Чтобы не терялись полезные вещества этого экзотического фрукта, его лучше всего готовить в виде сырого варенья.
2. Перетирая фейхоа с сахарным песком, к нему можно добавить мяту или сухофрукты.
3. Эти плоды можно смешивать с любыми ягодами и фруктами. Особенно к ним подойдут все виды цитрусовых, яблоки, персики, груши, нектарины, хурма. Хорошее сочетание получится с малиной, крыжовником, земляникой, брусникой и клубникой.
4. Любители пряностей могут добавить в варенье корицу, ваниль или гвоздику.
5. Для приготовления джемов и пюре плоды лучше очистить от кожуры. Если хочется почувствовать кусочки фрукта, его не чистят или варят целиком.
6. Чтобы на воздухе перемолотые фейхоа не потемнели, рекомендуется добавить лимонный сок.
7. Для продолжительного хранения перетертой ягоды, в банки засыпают тонкий слой сахара. Он образует корочку, и варенье долго не забродит.
8. Банки лучше стерилизовать в духовке. Так на их стенках не останется воды, которая может испортить структуру варенья.