Имбирь, лимон, мед - рецепт для иммунитета

Такие продукты как имбирный корень, мед и лимон полезны для здоровья человека и укрепляют иммунитет. Они хорошо влияют на организм по отдельности, но их совместное применение оказывает более сильное лечебное действие. Имбирь, лимон и мед во всех рецептах для иммунитета занимают первое место.

Содержание

1 Полезные свойства
2 Противопоказания к употреблению
3 Как употреблять
4 Рецепты

Полезные свойства

Корень имбиря богат витаминами и кислотами.

Помимо этого, корень имбиря имеет такие полезные свойства, как:

противовоспалительные;
иммуностимулирующие;
противорвотные.

Также этот корень полезен для сердца и сосудов. Корень растения очищает и укрепляет сосуды и их стенки. Помогает улучшить пищеварение и стимулирует аппетит. Кроме того, корень имбиря является природным энергетиком. Этот продукт полезен как для женского, так и для мужского организма.

Противопоказания к употреблению

Каждый продукт по-разному влияет на организм человека. Так, даже самый полезный имеет ряд противопоказаний к употреблению.

Имбирь

Противопоказания к применению имбиря в пищу:

гастрит, язва и другие заболевания слизистой;
опухоль ЖКТ;
гепатит С, цирроз и другие заболевания печени;
камни в почках;
геморрой;
болезни сердца и сосудов;
беременность сроком выше 4 месяцев;
высокая температура;
заболевания кожного покрова;
аллергическая реакция на корень имбиря.

Мед

Противопоказания:

гастрит, язва;
мочекаменная болезнь в момент обострения;
высокая температура тела;
острый панкреатит;
сахарный диабет;
возраст до 3 лет;
острая аллергическая реакция.

Лимон

Противопоказания к применению лимона в пищу:

язва, гастрит;
возраст до 3 лет;
аллергия на цитрусовые;
заболевания полости рта;
острая ангина.

Как употреблять

Готовую смесь имбиря, лимонов и меда можно употреблять натощак в течение нескольких недель. Но стоит ограничиться небольшим количеством. Переизбыток таких продуктов в рационе может развить аллергию.

Рецепты для иммунитета на основе этих компонентов рекомендуется применять как профилактическое средство от простуды в осенний период. А также во время гриппа и других простудных заболеваний.

Рецепты

Приготовление напитка

Полезными и в тоже время вкусным получается напиток из лимона, имбиря и меда.

Важно! Для приготовления любых смесей из подобных ингредиентов необходимо использовать только свежие продукты. Исключение составляет только продукты пчеловодства. Даже в засахаренном виде в них сохраняется максимум пользы.

Имбирный напиток с добавлением лимона и меда можно приготовить как на одну порцию, так и на несколько.

Ингредиенты на одну порцию:

лимон – 4 дольки;
имбирь – 10-15 гр.;
мед – 1 ч. л.;
горячая вода – 1 стакан.

Ингредиенты на 5 порций:

лимон – 1 шт.;
имбирь – 50-70 гр.;
мед – 3 ст.л.;
горячая вода – 1 литр.

Совет! При использовании лимона вместе с цедрой рекомендуется положить плод в кипяток на несколько минут. Это уберет горечь с кожуры.

Порядок действий таков:

Лимон и корень промыть под проточной водой и вытереть насухо.
Нарезать кубиками имбирь и положить в емкость (стакан, термос).
Лимон измельчить с цедрой по вкусу и положить в емкость.
Залить все горячей, но не кипящей водой.
Оставить напиток на несколько минут.
Добавить мед и все размешать.
Процедить напиток от измельченных ингредиентов.

Также при приготовлении напитка в большом количестве можно сделать это в кастрюле. В этом случае воду довести до кипения и добавить все ингредиенты кроме меда. Его можно добавить только после остывания напитка.

Важно! Ни в коем случае не добавлять мед в кипящую воду. В слишком горячей воде все полезные свойства продукта пропадают.

От простуды

Во время простудных заболеваний рекомендуется употреблять имбирную настойку.

Чтобы ее приготовить, необходимо использовать следующие ингредиенты:

мед – 300 гр.;
имбирь – 300 гр.;
лимон – 3 шт.;
вода кипяченная – 500 мл.

Способ приготовления:

Лимоны хорошо промыть и облить кипятком для удаления горечи из кожуры. После прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.
Корень имбиря хорошо промыть и протереть на мелкой терке вместе с кожурой. Также можно измельчить в блендере до однородности.
В стеклянную емкость с плотной крышкой поместить все ингредиенты и залить водой.
Встряхнуть бутыль и поместить в темное прохладное место на ночь.

Это средство можно употреблять в качестве профилактики, а также во время болезни для скорого выздоровления. Курс приема составляет половину месяца. В день необходимо употреблять 2 чайные ложки.

Освежающий чай от гриппа

От гриппа отлично помогает освежающий чай на основе имбиря. У рецепта для иммунитета следующие пропорции:

лимонный сок – 7 ст. л.;
имбирь измельченный – 7 ст. л.;
мед – 7 ст. л.;
вода – 2 л.

Способ приготовления:

Натертый корень положить в термос или чайник для заваривания.
Залить горячей вскипяченной водой.
Укутать полотенцем и оставить на 1 час.
Добавить в напиток лимонный сок и мед.
Все хорошо размешать.

Такой напиток можно употреблять трижды в сутки по 100-150 мл. Важно чтобы при добавлении меда и лимонного сока температура напитка не была выше 40 градусов.

Для очистки сосудов

Имбирный напиток с добавлением меда и лимона может не только помочь с простудными заболеваниями, но и очистить сосуды.

Для приготовления напитка, очищающего сосуды необходимо приготовить следующие ингредиенты:

кипяченая вода – 100 мл;
имбирь тертый – 5-6 ст. л.;
лимон – 1 плод;
масло оливковое – 1-2 ч. л.;
мед – 1-2 ст. л.;
полынь сушеная – треть чайной ложки.

Вместо полыни в рецепте можно использовать порошок корицы, ее нужно добавлять 1 чайную ложку без горки.

Способ приготовления:

Корень промыть и натереть на мелкой терке. Необходимое количество поместить в стеклянную баночку.
Лимон хорошо помыть под проточной водой и выжать сок. Сок можно выжимать на соковыжималке прямо с цедрой. Разрешается просто выдавить сколько возможно сока из плода руками.
Поместить измельченную полынь в емкость вместе с лимонным соком и все хорошо помешать.
Оставить смесь на 1-2 часа для настоя.
Добавить в емкость мед и оливковое масло. Все хорошо перемешать.
Плотно закрыть емкость и оставить на некоторое время в темном месте.

Данную витаминную смесь необходимо употреблять после пробуждения на голодный желудок. Каждый день не более 2 чайных ложек.

Для детей

Дети не любят очень горькие или пряные продукты. Для них можно приготовить витаминную смесь на основе корня имбиря, лимона и меда.

Ингредиенты:

мед – 250 гр.;
лимон – 4 средних плода;
имбирь – 100-150 гр.

Способ приготовления:

Корень промыть под проточной водой и измельчить в блендере или мясорубке.
Лимоны помыть и обдать кипятком. Измельчить в блендере или мясорубке.
Мед и остальные ингредиенты сложить в стеклянную банку и хорошо перемешать.

Чтобы смесь не была слишком горькой из-за лимона или имбиря, в нее можно добавить 2-3 апельсина или 250 граммов пареной тыквы. Применять смесь следует натощак по 1 чайной ложке в день для детей и по 1 столовой ложке для взрослых.

С добавлением чеснока

Напиток на основе имбиря с добавлением чеснока считается эффективным средством для предотвращения простуды, а также в борьбе с уже имеющимся заболеванием.

Чтобы его приготовить необходимо взять:

кипяченная горячая вода – 1 литр;
имбирь тертый – 4 ст. л.;
чеснок тертый – 2 ст. л.

Все ингредиенты необходимо смешать и дать остыть. Прохладный напиток необходимо употреблять перед едой в объеме – 50-100 мл. Чтобы напиток стал приятней на вкус, можно добавить мед и лимон.